スッポンのさばき方

すっぽんをガツガツと食べるおっちゃん。


爬虫類は血の中にサルモネラ菌がいる場合があるので、この御仁のように生食は止めておいた方がよいそうです。

スッポンの生き血を召し上がりたい場合は、アルコール度数の適度にある焼酎や日本酒、ワイン、または７０度でサルモネラ菌が死ぬので、紅茶などで割って飲むと良いそうです。

基本的に、自然動物の生食は、寄生虫や病原菌などのリスクが高いので、避けておいた方が無難です。